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    柿子紅了
    又到了楓葉飄零的秋,又到了候鳥南飛的時候。山溝里的柿子慢慢由黃變紅,青綠色的葉子也被秋風染成了五彩色。
    這時,滿山的溝溝嶺嶺上,一棵棵柿樹像掛上了紅燈籠,它甜美的味道里,讓我不由回憶起童年的快樂和對遠方家鄉的思念。
    小時候,只有到了秋季,才會眼饞的想起柿子,東坡有一棵,西溝那棵能爬到樹杈上。不止一次地問奶奶:什么柿子是烏蘭青柿子?怎么有了:“烏蘭青捂一更,不到明,放羊娃,偷吃清”的說法。
    夏未初秋,柿子已完全膨大成型,果實青澀發亮,掛在枝頭也甚是好看。只是此時還不能吃,但偶有落在地上的落果兒,在草從中沒有被摔爛的青柿子,便接觸了地溫開始變紅發軟,也是能吃的。于是便常見了山坡上的小孩子們在柿樹下草叢中尋覓烘柿子的身影。撿到一個可以吃的便興奮異常,吸入口中那特有的甜味,至今記憶猶新!
    秋末,柿子在樹上開始略微發黃,大人們趁收工時,摘下拿回家中,放在溫水中浸泡七天左右,便可食用。只是那時候年幼,幾乎每個孩子都會偷偷地等不到捂甜,就急著品嘗,往往是咬一口便伸長了舌頭,澀澀的難以下咽,常常受到家人的嘟囔和埋怨。
    冬天來臨的時候,農村沒什么瓜果可以吃,奶奶總是把黃燦燦的玉米面炒炒,讓爺爺從院里被雪覆蓋的胡楊葉子下面,扒拉出半藍帶冰渣的柿子,把玉米面和烘柿攪拌在一起,嘻嘻哈哈地你饞一口,我搶一口開心地吃,那味道是冰冰的甜甜的香香的,像如今吃的冰淇淋。在那個年代是久久難忘的。
    如今,城市的大街小巷,秋天一到,隨處可見買柿子的,每到這個時候,我總會買一代拿會家中擱置,可是等到變軟了,紅透了,再也吃不成小時候的味道來。
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